"라떼 한 잔도 더 맛있게" 빽다방, 신메뉴 라인업 강화

내달까지 호지차·우리쌀 등 라떼 신메뉴 순차 출시

[서울=뉴시스] 빽다방, '챔피언스 블랙벨벳 라떼' (사진=더본코리아 제공) *재판매 및 DB 금지

[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 빽다방이 주요 라떼 메뉴 판매 증가세에 맞춰 스페셜티 원두와 우유를 활용한 신메뉴를 잇따라 선보이며 라떼 제품군 강화에 나선다고 6일 밝혔다.

빽다방에 따르면 달달연유라떼와 바닐라라떼, 카라멜마끼아또, 카페라떼, 카페모카 등 주요 라떼 5종의 지난해 월평균 판매량은 2021년 대비 50% 이상 증가했다.

이에 빽다방은 스페셜티 원두와 서울우유 '바리스타즈 밀크'를 기반으로 전문 바리스타 협업과 새로운 원재료를 활용한 라떼 메뉴를 확대할 계획이다.

빽다방은 지난해부터 시그니처 블렌드의 스페셜티 원두 함량을 기존 10%에서 20%로 높였다. 올해는 '2023 월드 바리스타 챔피언' 엄보람 바리스타와 협업한 제품도 선보이고 있다.

라떼에는 바리스타즈 밀크와 소량의 동물성 생크림을 활용해 고소한 풍미와 부드러운 질감을 살렸다는 설명이다.

이달에는 바리스타즈 밀크에 새로운 맛을 더한 '호지차라떼'를 시작으로 시즌 메뉴인 '우리쌀라떼'와 '토피넛라떼' 등을 순차적으로 출시한다. 다음 달에는 엄보람 바리스타와 공동 개발한 라떼 신메뉴도 추가로 선보일 예정이다.

앞서 지난달 출시한 '챔피언스 블랙벨벳 라떼'는 출시 10일 만에 판매량 10만잔을 넘어섰다.

빽다방은 이달 말부터 엄보람 바리스타를 모델로 스페셜티 원두와 라떼를 알리는 온·오프라인 캠페인도 전국 매장에서 진행할 계획이다.

빽다방 관계자는 "커피 메뉴 중 우유 베이스 라떼에 대한 인기와 눈높이가 지속적으로 높아지고 있다"며 "앞으로 다양한 메뉴 출시와 마케팅 활동을 통해 라떼의 품질과 맛을 더 많은 고객에게 알릴 것"이라고 말했다.


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